Olives fraîchement cueillies 250ml

Sensation herbacée, on peut retrouver des arômes d’artichaut cru et divers fruits verts… Cette huile
d’un point de vue structure présente de l’amertume (l’oleuropéine qui est un composé phénolique,
anti oxydant) et/ou de l’amertume qui témoignent de la bonne fraîcheur des olives qui sont récoltées en précocité de maturation.