Oliveraie à Caux, dans l'Hérault
L'élégance d'un terroir Méditerranéen
Caux, village de caractère au cœur de l'Hérault, le Domaine Mamasali cultive son oliveraie avec patience, respect et exigence.
Baignés par le soleil méditerranéen et façonnés par un terroir authentique, nos oliviers donnent naissance à une huile d'olive raffinée, sincère et expressive.
L'huile d'olive est un pur jus de fruit et un produit naturel qui ne contient ni conservateur ni additifs.
En conversion vers l'agriculture biologique
Ma sélection
Découvrez ma sélection d’huiles d’olive soigneusement élaborée, pensée pour sublimer chaque instant de votre cuisine.
Sublimer vos salades : Quelques gouttes suffisent pour révéler toute la richesse et la fraîcheur de vos préparations.
Accompagner vos crudités : Une huile aux arômes délicats qui vient souligner avec élégance la naturalité de vos légumes.
Rehaussez vos plats : Un simple filet d’huile d’olive suffit à apporter caractère et raffinement, aussi bien sur des plats cuisinés que sur une tranche de pain.
Nos formats & conditionnements
Pour s'adapter à tous vos besoins - dégustation, cuisine du quotidien, cadeaux ou grande contenance - notre huile d'olive vierge extra est disponible en trois gammes, dans plusieurs formats.
Olives Fraîchement Cueillies (OFC)
Récoltées tôt, ces olives donnent une huile au fruité vert intense, aux notes végétales marquées et à la fraîcheur affirmée.
Olives Mûres (OM)
Récoltées à pleine maturité, ces olives offrent une huile plus douce et ronde en bouche, aux arômes plus mûrs et gourmands.
Tradition
Un assemblage équilibré, fidèle au savoir-faire transmis de génération en génération, pour un usage quotidien.
| Gamme | Description | Formats disponibles |
|---|---|---|
| OFC - Olives Fraîchement Cueillies | Fruité vert intense, notes végétales, belle fraîcheur | 100ml, 250ml, 500ml, 750ml, 2 L, 5 L |
| OM - Olives Mûres | Fruité mûr, plus doux et rond en bouche | 100ml, 250ml, 500ml, 750ml, 2 L, 5 L |
| Tradition | Assemblage équilibré, usage quotidien | 100ml, 250ml, 500ml |
Que vous cherchiez un petit format pour découvrir nos huiles, une contenance pratique pour la cuisine de tous les jours, ou un grand bidon pour une consommation régulière, nous avons la solution adaptée à vos besoins. N'hésitez pas à nous contacter pour connaître les tarifs et disponibilités selon les formats.
Découvrez notre huile d'olive vierge extra dans un tout nouveau format : la mignonnette de 100ml. Disponible dans nos trois gammes - Olives Fraîchement Cueillies, Olives Mûres et Tradition - c'est le format idéal pour découvrir nos huiles, offrir en cadeau, ou glisser dans un panier gourmand.
